Papille: Capitolo 21 – Latte materno
Io che cerco di combattere l’egocentrismo culinario dell’essere umano, rischio di lasciarmi sfuggire tale opera d’arte?
Io che cerco di combattere l’egocentrismo culinario dell’essere umano, rischio di lasciarmi sfuggire tale opera d’arte?
La mano che tiene la videocamera traballa, si muove verso la tavola dove siedono due uomini. Uno dei due stringe un punteruolo e punge la ragazza sul tavolo.
Bluffa Alfonsina. Sa bluffare. Con Regina fece finta di niente per tre settimane. E il sorcio glielo mise nella zuppa la domenica della sua festa di compleanno.
Ho perso la seconda stella per mia responsabilità, non di certo per un fenomeno da baraccone su internet. E lei mi accusa di cosa? Di allergie non comunicate?
La velocità con cui uccidiamo un essere vivente senza averlo vissuto, la restrizione del valore del nutrimento.
Io sono un po’ come l’acqua. Mi adatto, cambio forma, ma sono sempre io e così nulla può ferirmi davvero.
Mauro è un ottimo Chef, molto conosciuto. Ha preparato una cena speciale. Ci piacerebbe mangiarla in modo nuovo, per celebrarla insomma. Perché non ti spogli?
L’uomo ha un ghigno navigato. Oscilla la testa avanti e indietro come quella di un grosso pesce che avvisa la preda di stare in campana.
Il mio lavoro è un atto di fede. È il mio modo di rispondere al vuoto che sento. Io mando giù, ingoio e giudico gli altri per non giudicare me stesso.
Un brulicare di gente e di voci cavernose che echeggiavano tra i banchi di frutta e verdura. L’odore forte di mare tra i banchi pieni di ghiaccio e pesce.
Papille incede. Spera i piedi lo zavorrino fino a lasciarlo sprofondare in una voragine nel mezzo della sala, impedendogli di andare oltre.
Un pipistrello ancora in agonia muoveva le zampe. Si dimenava con le ultime forze nel tentativo di volare via.
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