Papille: Capitolo 19 – Paella
Bluffa Alfonsina. Sa bluffare. Con Regina fece finta di niente per tre settimane. E il sorcio glielo mise nella zuppa la domenica della sua festa di compleanno.
Papille: Capitolo 18 – Zucchine per cetrioli
Ho perso la seconda stella per mia responsabilità, non di certo per un fenomeno da baraccone su internet. E lei mi accusa di cosa? Di allergie non comunicate?
Papille: Capitolo 17 – Falange di granchio oceanico
La velocità con cui uccidiamo un essere vivente senza averlo vissuto, la restrizione del valore del nutrimento.
Papille: Capitolo 16 – Rosmarino e basilico
Io sono un po’ come l’acqua. Mi adatto, cambio forma, ma sono sempre io e così nulla può ferirmi davvero.
Papille: Capitolo 15 – Pinzimonio
Mauro è un ottimo Chef, molto conosciuto. Ha preparato una cena speciale. Ci piacerebbe mangiarla in modo nuovo, per celebrarla insomma. Perché non ti spogli?
Papille: Capitolo 14 – Mani nel sacco
L’uomo ha un ghigno navigato. Oscilla la testa avanti e indietro come quella di un grosso pesce che avvisa la preda di stare in campana.
Papille: Capitolo 13 – Entrée
Il mio lavoro è un atto di fede. È il mio modo di rispondere al vuoto che sento. Io mando giù, ingoio e giudico gli altri per non giudicare me stesso.
Papille: Capitolo 12 – Pesce fresco
Un brulicare di gente e di voci cavernose che echeggiavano tra i banchi di frutta e verdura. L’odore forte di mare tra i banchi pieni di ghiaccio e pesce.
Papille: Capitolo 11 – Lampare
Con il silenzio nuovo l’aria risulta più torbida. Ai lati della strada il terreno è arido, vivo solo nelle chiazze di Ginepro e Hibiscus.
Papille: Capitolo 10 – Tramezzino pollo e insalata all’obitorio
Papille incede. Spera i piedi lo zavorrino fino a lasciarlo sprofondare in una voragine nel mezzo della sala, impedendogli di andare oltre.
